JADE TEMPLE 17287 Wokpanna, Kolstål, Grå, 48 x 48 x 38.5 cm

Mycket fin kvalitet!

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"Herr Rossi"

Schöner Wok zum kleinem Preis

Granskad i Tyskland den 21 december 2019

Ich habe mir diesen Wok bestellt, weil ich gerne mal eigene Wokgerichte daheim ausprobieren wollte. Er funktiert auf meinem Induktionsfeld ohne Probleme. Der Wok kam zeitnah und ist gut verarbeitet. Er ist aber eingeölt. Als erstes habe ich das Öl mit Reinigungsbenzin abgewaschen. Danach habe ich den Wok mit einem Gasbrenner auf unserer Terasse eingebrannt. Anleitung gibt es dazu etliche auf Youtube. Mittlerweile verrichtet er gute Dienste und die Wokgerichte schmecken sehr lecker. Er wird auch nur im unteren Bereich sehr heiss, so daß man dort das Fleisch braten kann und danach an den Rand schiebt damit es nicht weiter gart. Da der Wok aus Blaustahl gefertigt ist muss er nach dem Abwaschen mit etwas Speiseöl eingerieben werden, damit er nicht rostet. Mit der Zeit bildet sich aber eine Patina die ebenso das Rosten verhindert.

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artist1961

Perfekt, passt aber nicht auf jeden Herd

Granskad i Tyskland den 17 mars 2018

Nach einem WDR Fernsehbeitrag habe ich mir, um "richtig" mit WOK zu kochen, eine Induktionsplatte beim Discounter und diesen Wok mit Kugelboden zugelegt. Bin noch in der "Einlernphase" aber komme sehr gut zurecht, schöne Ergebnisse. Durch die Rundung hat man eine durch das Öl begrenzte Bratzone und und kann bereits Angebratenes nach außerhalb schieben.
Etwas Vorsicht ist geboten, damit das wenige Fett nicht zu heiß wird, ich drehe beim Braten auf max. 800 Watt. Sobald nur wenig oder kein Bratgut vorhanden ist, weniger(!). EInziges "Manko" ist das Reinigen, nach jedem Gebrauch / Handabwasch von allen Seiten leicht mit Erdnußöl einreiben, so setzt kein Rost an. Unterlässt man das allerdings, zeigt sich sehr schnell Rost.
Übrigens ist das Teil ziemlich groß (wie angegeben), eben wie beim "Asiaten".

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Chef

Geile Wok Pfanne

Granskad i Tyskland den 1 augusti 2019

Haben sie jetzt 2x auf ner offenen Feuerstelle benutzt.
Ergebniss Sau stark.
Wer mit der Reinigung oder dem späteren Aussehen der Pfanne kein problem hat ist hier gold richtig.

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francisco giral

Decisión acertada con la compra.

Granskad i Spanien den 1 mars 2021

Al igual que otros compradores que me ayudaron a decidirme con sus opiniones voy a intentar ayudar a los que están buscando un Wok original para cocinar chino, en primer lugar tengo que decir que este wok es hecho a mano, martillado en acero al carbono de muy buena calidad, el wok esta diseñado para cocinas a gas NO SIRVE PARA INDUCCION O VITRO CERAMICA. Al llegar el pedido me di cuenta del tipo de cacharro que había comprado porque hace algunos años tuve uno idéntico, cuando reciba su wok lo primero que tiene que. hacer es lavarlo con agua y jabón y colocarlo al fuego, con la base para wok de fondo esférico, el fuego tiene que estar a máxima potencia, no se preocupe que este acero esta creado para altísima temperatura, acto seguido ventile la cocina porque saldrá un humo con olor desagradable, esto es fundamental, empiece a quemar por el fondo, desde el principio vera que sale humo y luego para, acto seguido comienza a ponerse negruzco y finalmente. aparece el metal brillante con un tono azulado, esto hay que hacerlo en toda la superficie de wok, colocando cada parte sobre el fuego hasta que aparece el metal. limpio, finalizado esto déjelo enfriar solo y luego lévelo nuevamente con agua y jabón, señuelo con una balleta, y coloque al fuego a toda potencia. ya esta listo para usar, solo agregue aceite y lo que quiere saltear. Un detalle importante es que al finalizar de cocinar se debe lavar bien con agua y jabón en el fregadero no en lavavajillas, de frota con una capita de aceite vegetal por dentro y por fuera y ya se puede guardar, estoy muy. contento con mi compra y a los que les gusta cocinar chino se lo recomiendo con toda confianza.

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Andre Kankowsky

Super

Granskad i Tyskland den 29 september 2019

Einfach super bin sehr zufrieden koche gerne draußen über dem Feuer und wenn man vernünftig mit diesem tollen blech umgeht wird es einen bis ins hohe Alter begleiten.

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